自然栽培にんにく 約100g

自然栽培にんにく 私たちが自然栽培で育てた『ホワイト六片』というにんにくをお届けいたします。

にんにくは、毎年、自家製の種球にんにくを植えて育てています。

6月に収穫したにんにくは、軒下などで日陰干しにします。そして、来年にむけて、9月ごろに植え付けます。今年は梅雨の雨が多くジメジメだったので、途中、乾燥機に入れて、38℃ぐらいで数時間乾燥させました。カビてしまったものもあり、少し残念。

ホワイト六片にんにくは、大きな鱗片(りんぺん)が6片ほどつき、香りのよいにんにくです。青森県で栽培が盛んで、青森や北杜市など冷涼地向きの品種で、長期保存にも適しています。

春になると芽が出てくるものもありますが、一年間、生のにんにくとして使えます。にんにくの醤油漬けにしても重宝します。

自然栽培とは・・・農薬・除草剤・肥料を一切使用せず、自然の循環の中で、植物本来の力だけで育てる栽培法です。お客様の健康や自然を守るだけでなく、厳しい環境を生き抜いた作物は生命力にあふれ滋味豊かで本物の味が楽しめます。

自然栽培にんにく 約100g

価格:

350円 (税込)

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中サイズのにんにくが2個入って、約100gになります。
にんにくの乾燥が進むとどんどん軽くなってしまうため、重さはめやすとなります。

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ブドウやゆず、お米と一緒に一袋ぐらいは同梱させることができます。にんにくを同梱させることで送料が変わる場合は、送料を訂正してご連絡いたします。最終的な送料につきましては、ショップからの受注メールをご確認ください。

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